SEMARANG, Banggasemarang.id – Bagi para pecinta kuliner, nama Toko Oen mungkin sudah tidak asing lagi. Toko Oen telah menjadi ikon kuliner dengan sejarah panjangnya yang melewati zaman penjajahan Belanda.
Berdiri sejak tahun 1936, Toko Oen adalah satu-satunya restoran fusion pada masanya, yang mencampurkan cita rasa Belanda, Indonesia, dan Tionghoa. Dulu, Toko Oen memiliki empat gerai di berbagai kota besar, yaitu Jakarta, Yogyakarta, Malang, dan Semarang.
Namun, dari keempat gerai tersebut, kini hanya dua yang bertahan, yaitu di Malang, Jawa Timur, dan Semarang, Jawa Tengah. Gerai lainnya di Yogyakarta dan Jakarta telah dijual kepada pihak lain setelah pemilik aslinya meninggal dunia.
Toko Oen di Jalan Pemuda, Semarang, tetap setia menyajikan berbagai hidangan seperti roti dan es krim bergaya Belanda. Meskipun telah berusia hampir satu abad, Toko Oen terus melakukan inovasi untuk tetap memikat hati pelanggan setianya.
Sejarah Toko Oen
Toko Oen yang legendaris dimulai pada tahun 1910, ketika Liem Gien Nio atau yang akrab disapa “Oma Oen,” istri dari Tn. Oen Tjoen Hok atau “Opa Oen,” mulai membuka toko kue pertamanya di Yogyakarta. Pada tahun 1922, toko kue ini mengalami transformasi besar, mulai dari penjualan kue biasa hingga menyajikan hidangan roti dan es krim dengan cita rasa khas Belanda, Indonesia, dan Tionghoa.
Hingga saat ini, Toko Oen masih menjaga cara pembuatan resepnya sesuai dengan tradisi yang dimulai oleh Oma Oen. Hal ini menjadi ciri khasnya yang membedakan Toko Oen dari restoran lainnya.
Toko Oen tidak hanya terkenal dengan hidangan Belanda seperti roti dan es krim, tetapi juga terus berinovasi dengan menyajikan hidangan Eropa dan Indonesia. Roy Riesta, General Manager Toko Oen, menjelaskan bahwa Toko Oen terus berupaya memperbarui menu mereka. Beberapa menu legendaris yang mengusung nuansa Belanda antara lain seperti the uitsmijter, huzarensalade, kaasstengels, dan masih banyak lagi.
Selain melestarikan resep legendaris, Toko Oen juga beradaptasi dengan teknologi digital. Mereka telah bergabung dengan layanan toko online dan menerapkan sistem pembayaran contactless, sehingga pelanggan dapat dengan mudah berbelanja dan melakukan transaksi dengan aman dan nyaman.
