SEMARANG, Banggasemarang.id – Bakso, hidangan lezat yang tak pernah lekang oleh waktu. Kuliner ini menjadi makanan yang mudah dijumpai di berbagai penjuru Indonesia. Setiap sudut jalan hingga lingkungan pemukiman warga, para pedagang bakso dengan berbagai inovasinya menawarkan kelezatan bulatan daging ini.
Di Semarang terdapat satu warung bakso yang telah berdiri sejak tahun 1973 dan tetap eksis hingga saat ini. Inilah Bakso Lesanpuro Pak Ripto, salah satu ikon kuliner di ibukota Jawa Tengah.
Warung bakso Pak Ripto terletak di Jalan Lesanpuro I, Semarang Barat, berada di tengah pemukiman warga. Meski terletak agak terpencil, warung ini selalu dipadati pengunjung. Sebaiknya, para pencinta bakso yang ingin mencicipi kelezatan khas Pak Ripto menggunakan bantuan Google Maps dan bertanya kepada penduduk setempat untuk menemukan lokasinya dengan tepat. Sebaiknya juga datang lebih awal untuk mendapatkan tempat duduk dan menikmati bakso yang menggugah selera.
Awalnya, Suripto, pemilik warung bakso ini, mulai berjualan bakso pada tahun 1973 dengan gerobak keliling. Namun, ia terus mencari inovasi dan menemukan resep bakso yang istimewa. Akhirnya, pada tahun 1986, ia memutuskan untuk membuka warung bakso. Warung ini juga tidak jauh dari Bandara Ahmad Yani Semarang, meski harus melalui banyak gang kecil, pengunjung setia tetap datang untuk menikmati hidangan bakso yang terkenal lezat ini.
Banyak pelanggan yang mengantre untuk memesan bakso di warung Pak Ripto, sehingga disarankan mencari tempat duduk terlebih dahulu ketika tempatnya penuh. Satu porsi bakso di warung ini dibanderol dengan harga Rp26.000, dan Anda juga dapat memesan setengah porsi.
Setiap porsi penuh dilengkapi dengan satu bakso kecil dan tiga bakso besar dengan berbagai isian. Ada pilihan beragam isian dan jeroan, mulai dari daging sapi, hati sapi, bakso urat, hingga toping jeroan seperti babat, iso, dan tetelan. Ditambah dengan sawi, mie putih kuning, bawang goreng, dan kuah kaldu yang sangat gurih.
Jika Anda merasa satu porsi belum cukup, Anda dapat menambahkan lontong untuk melengkapi hidangan. Tak heran bahwa warung bakso ini telah berdiri tegak selama puluhan tahun dengan ribuan penggemar setia.
Keistimewaan Bakso Lesanpuro Pak Ripto terletak pada potongan daging dan jeroannya yang kaya akan rasa. Bahkan, pelanggan dapat memilih sendiri isian apa yang ingin mereka campurkan ke dalam bakso mereka. Setiap hari, warung ini menghabiskan sekitar 40 kg tetelan dan jeroan. Namun, pak Ripto selalu konsisten dengan kualitas daging dan bumbu sejak pertama kali warung ini dibuka.
Berbagai kalangan, dari anak muda hingga orang tua, bahkan pejabat, sering kali menjadi pelanggan tetap di Bakso Lesanpuro Pak Ripto. Meskipun warung ini selalu ramai pengunjung, namun tempatnya selalu bersih. Jika Anda merasa khawatir tentang tempat parkir, Anda tak perlu cemas, karena sudah ada juru parkir yang akan membantu mengatur dan menjaga kendaraan Anda.
Jadi, jika Anda adalah pecinta bakso yang mencari pengalaman kuliner yang istimewa, Bakso Lesanpuro Pak Ripto adalah tempat yang wajib Anda kunjungi. Hidangan bakso legendaris ini tidak hanya menggugah selera, tetapi juga menghadirkan pengalaman kuliner yang tak terlupakan di tengah pemukiman warga Semarang.
